Directeur d’études à la section des Sciences religieuses de l’EPHE (Sorbonne), il est titulaire de la chaire « Formation des doctrines juridiques et du rituel en Islam, du VIIe au XVe siècle ». Il a publié L’amour de la Loi. Essai sur la normativité en islam (1997) et Islam et interdits alimentaires. Juguler l’animalité (2000). Au cours du second semestre de 2016, paraîtra son dernier livre : La maîtrise de la concupiscence. Mariage, célibat et continence sexuelle en islam, des origines au XVe siècle.
La biographie de l’auteur est mise à jour à la date de publication du dernier article.